炒鸡是一道很下饭的家常菜,那么炒鸡怎么做?请看下文。
工具/材料姜、酱油、料酒、盐、耗油、蒜、葱、香菜
操作方法将鸡洗净,切块,放入酱油、料酒、盐一起腌制半个小时。
炒锅中倒入少许油,待油冒泡后,将姜片、蒜末、葱白倒入锅中爆香。
接着将腌制好的鸡肉倒进去,小火翻炒,炒到7分熟后,倒入少量清水,再倒入耗油盖上锅盖煮一会。
熟倒汁水快干后,将香菜切碎放进去,炒两下,香喷喷的炒鸡就可以出锅了。
声明:本篇经验系酷知网「」原创,转载请注明出处。
原文标题:炒鸡的做法?教你怎么做炒鸡优质,如若转载,请注明出处:https://www.pxzlyy.com/tougao/255.html
免责声明:此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站,「正龙号」登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。