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黄芪的食用方法（黄芪的功效和用法）

实习编辑 • 2023-12-06 10:53:55 • 用户投稿 • 阅读 3

黄芪的食用方法（黄芪的功效和用法）？生活中难免会有各种各样的问题，如果你对这个不了解，一起来学习。

黄芪的食用方法（黄芪的功效和用法）

黄芪这味药相信很多人都听过，有很好的补气作用，它不仅仅是个中药。还可以当成日常的食材来食用。黄芪的用法有很多种，可以给身体带来的好处也很多。接下来就跟小编一起来了解下黄芪的好处以及有哪些吃法吧。

黄芪的食用方法（黄芪的功效和用法）

黄芪的好处：

1、预防传染病

黄芪内含有很多种的抗菌成分，在进入我们身体后可以有效地帮助增强身体的免疫功能。对于一些传染病，可以起到很不错的预防作用。

2、抗菌作用

抗菌作用机制是多方面的，一方面是药物对于细菌以及毒性产物的直接抑制或者是分解，而另外一方面则是通过调动机体的免疫防御功能，将身体免疫力增强，自然就可以帮助杀菌了。

3、帮助产后恢复

女性在产后往往会出现身体虚弱、贫血以及恶露等症状存在，在产后食用黄芪可以有效地帮助女性在产后尽快恢复。

4、增强心肌收缩力、治疗胃炎

黄芪可以有效地让身体心肌收缩能力加强，对于那些本身患有胃炎的患者来说，日常喝黄芪水可以起到不错的缓解效果，可以让你尿液中蛋白定量也下降。

5、辅助治疗高血压

高血压患者大多数都有下半身浮肿的情况，特别是年纪比较大的人群会更加的严重。对于这种情况，日常可以食用黄芪来改善，黄芪泡水就是不错的选择，可以有效的帮助去水肿和降低血压。

6、改善身体困倦、气短

日常泡些黄芪水喝，有助改善精神，对于有气短困扰的人群，可以起到不错的改善作用。在食用黄芪时候，如果可以适当地加入一些生姜一起的话，可以起到预防感冒的作用，并且可以有效地增强身体的免疫力。

黄芪有哪些吃法呢？

1、泡茶法

取黄芪片5-10片，然后用沸腾的开水直接冲泡。大约泡个十几二十分钟即可，就可以当做日常的水来喝了，想要黄芪的味道冲泡出来的更彻底的话，可以反复冲泡。

2、煎服法

每次煎服的用量大约在30克左右，在锅内加入适量的水煎之后即可服用。在黄芪内加入枸杞一起煎服，可以起到很不错的补血效果，气虚的人喝这个特别好。

3、煮粥法

需要的材料有黄芪、党参、粳米以及大枣，首先要把党参和黄芪一起煎水去渣，然后用煎的水内放入大枣和粳米一起熬成粥。这么做出来的粥味道非常不错，适合女士食用。

4、烹饪法

日常喜欢吃烧肉、烧鸭的人群，在烹饪的时候适当的加入一些黄芪，会让味道变得更独特，也可以起到不错的滋补效果。

5、泡酒法

这个方法对于比较喜欢喝酒的人是比较合适的，可以去黄芪、白酒一起浸泡到容器内，然后就可以喝了。是不是很简单，但是要注意不要过量饮酒，对于身体健康很不利。

拓展阅读：黄芪能增强人体抵抗力！但只有这些人才适用……​

黄芪，中药界的明星，被李时珍称为“补气第一要药”。中医讲：人由气生，凡在万形之中，所保者莫先于元气。元气充足，人的各脏腑器官生理功能才能够正常运行；元气虚衰，各种疾病就容易找上门，百病丛生。与大补元气的人参不同，黄芪补气力道绵柔而稳健，不会让你一补就流鼻血。因此，黄芪一直是百姓茶杯里的宝。

黄芪的五大功效

1补中益气

黄芪不止可以健脾补气，而且能补五脏之气，出现了气虚症状时，就可以用一些黄芪来调理。

2升阳举陷

脾主升，如果脾气不足，就会下陷，出现内脏下垂、子宫下垂、崩漏下血、脱肛等症。

黄芪可以补足气，让脾气能正常上升，避免出现下陷的情况。

3补气益卫

卫气就是保护体表的气，黄芪不仅能补内补中气，还能补外，也就是提高人体免疫力，经常感冒的人可以用黄芪来预防。

4利尿消肿

医圣张仲景就曾在所著的《金匮要略》中提到用黄芪来治疗风湿水肿，针对气虚引起的水肿，黄芪有很好的疗效。

5托毒生肌

如果身体气血不足，出现了疮痈溃破后久不收口，或者手术后伤口难以愈合，用黄芪有很好的作用。

哪些人可以用黄芪

1气虚的人

很多老年人气虚导致的哮喘，动一动就喘的（心气不足）；

有食少腹胀、少气懒言、便溏等不适症状的（脾胃气虚）；

胆子小不敢在公众场合说话的（肝气不足）；

肾下垂也有好处（肾气不足）。

2自汗的人

自汗的症状就是稍微一动就出汗，出汗后感觉很虚，很乏力。

其实，这多属于表虚自汗，说白了就是气虚，卫气不足，无法固摄汗液，黄芪刚好可以补气以固摄汗液。

3水肿的人

利尿治疗慢性水肿多是治标不治本，这是因为，慢性水肿不是因为身体里的水多了，而是没有被利用的水多了。

这主要是因为身体气不足，无法把身体的水有效利用。

黄芪恰恰可以补肺脾肾之气，促进人体水液代谢，如此想水肿也难啦。

4便秘的人

便秘有很多种，黄芪治疗的是那种气虚便秘。

即有便意，但是大便很吃力，用力排便也只能排出少量大便，而且超细，像面条一样，如厕后大汗淋漓气喘吁吁。

哪些人不能用黄芪

黄芪虽然好，但到底属于药材，补得不对却容易出现腹胀、排气多的问题。

所以，用黄芪前您一定要给自己做个测试。

测试一：回忆一下自己是否容易出汗。

如果在正常活动量下容易出汗，说明存在气虚，更适合吃黄芪。

测试二：评测免疫力。

免疫力是人体自我防御的机制，下面7个问题，符合3项以上说明你的免疫力较低，适合服用黄芪。

1、你体质虚弱经常神疲乏力吗？

2、你喜欢安静，懒得说话吗？

3、你食欲降低，营养不良吗？

4、你一年不少于4次感冒吗？

5、你有点毛病就打针、吃药吗？

6、你每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作吗？

7、你多数时间是在空调暖气创造的冷暖适宜的环境里度过的吗？

测试三：看舌象。

照一下镜子，如果您舌苔薄且舌边有齿痕，说明您可能或多或少，有些气虚的情况的。

注意：湿气重的人舌苔厚腻，使用黄芪易阻滞气机，加重不适，因此痰湿体质的人不适合单独食用黄芪。

湿气重的表现：身体困重、不思饮食、脘腹胀满、大便粘腻、舌苔厚腻。

此外，阴虚、热证、气滞者同样不宜使用黄芪。

正确使用黄芪

1黄芪大枣茶

材料：黄芪30克、大枣7枚、陈皮3克

大枣补气血、养脾胃，陈皮理气行滞，免疫力低下者长期服用能增强人体抵抗力。

2黄芪山楂饮

材料：黄芪20克、山楂10克、水400毫升。

做法：用冷开水冲洗黄芪和山楂后，放入保温杯中用沸水冲泡，半小时后即可饮用。服完可加沸水继续冲泡。

黄芪补气，山楂活血，两者搭配，尤其适合气虚型心脏病、三高患者使用。

3黄芪健脾粥

食材：炙黄芪15克、大米50克、陈皮3克。

做法：大米提前浸泡半小时，炙黄芪放入450克水中泡半小时。

黄芪和水一起倒入锅中大火烧开，转小火煮10分钟，过滤出黄芪水，再次加水煮开，转小火煮10分钟，捞出黄芪，把第一次煮黄芪的水倒入锅中。

水开后倒入大米，加入少量油煮制，锅开后倒入陈皮粉煮25分钟即可。

4黄芪补气茶

材料：西洋参、枸杞子、黄芪各10克。

做法：以上药材作为一天的量煎水喝。

益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力，适合经常熬夜的人群。

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