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椰蓉馅的做法

实习编辑 • 2023-11-23 18:48:46 • 常见问答 • 阅读 3
年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。第一次做这个椰蓉馅，其实很简单，所以成功完成了。

材料/工具

椰蓉(20g)玉米淀粉(8g)牛奶(10g)黄油(3g)奶粉(适量)白砂糖(5g)食物调理机、其它

方法

椰蓉馅的做法

准备材料

把椰丝打成蓉，家里是椰蓉的省略此步骤

黄油加热融化，加入玉米淀粉

再加入白砂糖

把黄油加入牛奶里面

倒入椰蓉

搅拌均匀即可，觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉，揉成团子放入冰箱，做汤圆时更方便

小窍门

糖的口味比较淡，喜欢甜一点的多加一点糖

分量是比较少的，按比例增加，喜欢香一点的黄油多加，或者是换猪油，觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉中和

最后用白砂糖裹了一下，增加口感，可忽略

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